片仔癀深厚的歷史底蘊
說起片仔癀,標(biāo)簽很多——國寶名藥、傳世經(jīng)典、知名品牌......具有近500年歷史,其處方和工藝受國家絕密級保護,傳統(tǒng)制作技藝被列入國家非遺名錄。
面對這一系列殊榮,片仔癀藥業(yè)董事長劉建順卻更看重片仔癀的歷史底蘊以及與傳統(tǒng)中醫(yī)文化的融合。“明末清初的時候,下南洋就帶兩件東西,一是媽祖或關(guān)帝像,另外一件就是片仔癀了。”他反問道:為啥要帶片仔癀呢?因為當(dāng)濕熱毒邪壅積在體內(nèi)尚未發(fā)作時,人體處于亞健康狀態(tài),此時驅(qū)邪,消除體內(nèi)的邪氣,邪去正安,就能預(yù)防發(fā)病。片仔癀的主要成分為三七、蛇膽、牛黃、麝香,三七散瘀止血,行滯通脈;蛇膽清熱解毒,牛黃泄火清熱,同奏清肝利膽之效;麝香活血開竅,消腫止痛。據(jù)悉,“片仔癀”源于明朝宮廷秘方,是國家一級中藥保護品種,與壽山石、烏龍茶并列為“福建三寶”。“國家一級中藥保護品種片仔癀,其處方和工藝是國家的絕密級秘密,但從我們已公開的成分中你不難發(fā)現(xiàn),田七、天然麝香、天然牛黃、蛇膽等與其他藥材合理配伍,加上傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,使藥物間產(chǎn)生了復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)。這是片仔癀最為神秘之處。”劉建順說。品牌是競爭力,像片仔癀這種國寶級品牌,更是因其強大的競爭力,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成了拉動力。
有華人的地方就有片仔癀
在福建,片仔癀與壽山石、烏龍茶并稱“福建三寶”,片仔癀更是家家戶戶必備的“鎮(zhèn)宅之寶”,被廣泛應(yīng)用于保護肝膽、清熱解毒、消腫止痛等方面。片仔癀極受民間歡迎,閩南人和東南亞華僑走親訪友時有送片仔癀的習(xí)俗。隨著中醫(yī)藥走出國門,片仔癀連續(xù)多年位居中國中成藥單項出口創(chuàng)匯首位,享有“有華人的地方就有片仔癀”的美譽。
品牌不光是停留在口頭上,在加強品牌培育的同時,片仔癀人堅持為社會提供優(yōu)質(zhì)的供給。長期堅持“用良心做品質(zhì)藥”的發(fā)展戰(zhàn)略體現(xiàn)了片仔癀卓越的企業(yè)文化。劉建順指出,片仔癀500年的品質(zhì)堅守,得益于一代代片仔癀人始終用專業(yè)專注的工匠精神做一流品質(zhì),精選道地藥材,遵循傳統(tǒng)工藝,保證產(chǎn)品質(zhì)量,確保用藥功效。在人的環(huán)節(jié),堅持選拔專業(yè)人做專業(yè)事,做精各道工序;在選材的環(huán)節(jié),“藥材好,藥才好”在片仔癀被嚴(yán)格地執(zhí)行,如堅持選用按產(chǎn)地、按季節(jié)采挖的三七,從源頭上保證原材料品質(zhì);在制度環(huán)節(jié),建立了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控體系;在工藝環(huán)節(jié),嚴(yán)格遵古法炮制,融合現(xiàn)代技術(shù),不得有半點差錯。
嚴(yán)把三關(guān)做良心藥品質(zhì)藥
片仔癀用良心和品質(zhì)做藥,每個環(huán)節(jié)都不馬虎,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):第一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是工人的遴選,每進一個工人,都要經(jīng)過嚴(yán)格的審核和挑選。新工人要先在包裝等普通工序?qū)W習(xí)和鍛煉,經(jīng)過嚴(yán)格的考察程序,才有可能進入備料、炮制、制丸等關(guān)鍵工序。
第二個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是物料的選用。“為了保證物料的品質(zhì),片仔癀建立了嚴(yán)格的采購程序,每一種物料的采購,都要經(jīng)過質(zhì)檢部、倉庫、車間、公司領(lǐng)導(dǎo)等多個環(huán)節(jié)層層把關(guān),其中任何一個環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題,都可以一票否決,從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。”公司常務(wù)副總經(jīng)理黃進明說。
第三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是制作工藝。片仔癀的制作嚴(yán)格按照古法工藝,容不得半點差錯,嚴(yán)格執(zhí)行“上道工序為下道工序服務(wù),下道工序是上道工序的客戶”的產(chǎn)品質(zhì)量循環(huán)互動、互檢網(wǎng)絡(luò),這樣,一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備、產(chǎn)品有異?,F(xiàn)象,可以及時反饋、排除。
縱觀片仔癀的發(fā)展歷程,其實就是弘揚中醫(yī)藥文化,為社會提供優(yōu)質(zhì)供給的過程。劉建順認(rèn)為,企業(yè)要有生命力,就要踏踏實實地做好產(chǎn)品,用工匠精神,專心專注敬業(yè),做好產(chǎn)品質(zhì)量,夯實基礎(chǔ)。企業(yè)只有堅持“利他”的商業(yè)本質(zhì),把產(chǎn)品做到極致,產(chǎn)品不愁沒有市場。
兩步棋讓老字號煥發(fā)“新春”
幾百年來,片仔癀的功效主要通過口碑傳播,因此在廣東、福建乃至于東南亞一帶形成了較強的消費黏性。“然而,只要跨過長江,北方消費者對片仔癀的則認(rèn)知極其有限。”劉建順說,隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,傳統(tǒng)的老字號面臨著新的挑戰(zhàn),但是他堅信,依靠中醫(yī)傳統(tǒng)文化理論,一定可以讓老字號品牌煥發(fā)“新春”。劉建順介紹,在充分尊重和挖掘傳統(tǒng)中醫(yī)文化理論的基礎(chǔ)上,從傳統(tǒng)走出的中醫(yī)藥制造企業(yè),更需要創(chuàng)新動能。為了破局,片仔癀下了兩步棋:一是通過建立林麝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,保證片仔癀產(chǎn)品原料的可持續(xù)供應(yīng);二是用科學(xué)方法詮釋片仔癀的藥理和機理,凸顯傳統(tǒng)特色優(yōu)勢,幫助片仔癀進一步獲得世界廣泛認(rèn)可。前者是為更好地保證片仔癀的產(chǎn)品品質(zhì)、后者是為擴大片仔癀的品牌影響力。傳統(tǒng)文化為基、質(zhì)量品牌為兩翼,已跨上新時代新信息新技術(shù)高速路的百年老字號片仔癀,正煥發(fā)著無限的青春活力,朝著戰(zhàn)略新高度砥礪前行。